هل الرز مسموح في الكيتو دايت؟

الإجابة:

تكمن المشكلة في أن الأرز يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. بينما يمكنك تناوله في نظام الكيتو، إلا أن ذلك يعني أنك ستضطر لتناوله بكميات محدودة، مما قد يؤدي إلى حصولك على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات. إذا تجاوزت الكمية المسموح بها، قد تخرج من الحالة الكيتونية.

بديل رائع للأرز في نظام الكيتو هو أرز اللفت الأصفر (روتاباجا).