يعني ايه لحمة دوش؟

ما هو لحمة دوش؟

لحمة دوش، والمعروفة بلحم صدر البقر، تتكون من قطع اللحم الموجودة في المنطقة السفلى من الصدر أو الثدي للعجل أو البقر. تُعتبر هذه القطعة واحدة من بين تسع قطع رئيسية من اللحم البقري، إلا أن تعريف هذه القطع قد يختلف من دولة لأخرى. تتضمن عضلات الصدر كل من العضلات السطحية والعميقة.