هل E471 دهن خنزير؟

إجابة السؤال

الرموز E441 و E471 و E475 و E476 تشير إلى أن المنتج يحتوي على مكونات مثل دهن الخنزير أو جلده أو عظامه. كما ينبغي الانتباه إلى كلمة gelatin؛ فإذا لم يتم ذكر نوع الجيلاتين بأنه نباتي بين قوسين، فإن ذلك يعني أنه قد يكون من مصدر حيواني.