هل يوجد زيتون أسود طبيعي؟
توضيح حول الزيتون الأسود
هذا النوع من الزيتون يُعرف بالزيتون الأسود، لكن وفقاً للخبراء، فإن هذا اللون الداكن يعتبر "غير طبيعي". يعتمد هذا التحول في اللون على درجة النضج عند الحصاد، حيث يمكن أن يصبح لونه بني داكن. ولكن من المهم أن نذكر أن الزيتون الأسود يحصل على لونه بشكل "اصطناعي" باستخدام الصباغة، التي تحتوي على مواد مسرطنة قد تكون مسؤولة عن هذا اللون الداكن!