هل يوجد أضرار للقلاية الهوائية؟

أضرار القلاية الهوائية

قد يتم إدخال مواد ضارة إلى الجسم عند استخدام القلاية الهوائية، حيث أن درجات الحرارة المرتفعة المستخدمة لطهي الطعام يمكن أن تساهم في تكوين مركبات مسرطنة، مثل الأمينات الحلقية غير المتجانسة (Heterocyclic amines).