هل يمكن وضع العجين في الثلاجة؟

حفظ العجين في الثلاجة

يمكن أن يبقى العجين طازجًا في الثلاجة لمدة تتراوح من 3 إلى 5 أيام. للحفاظ عليه بشكل صحيح، مثل عجينة البيتزا، يجب تغليفه بإحكام باستخدام غلاف بلاستيكي أو وضعه في وعاء محكم الإغلاق لتجنب تعرضه للهواء، مما قد يؤدي إلى جفافه. باتباع هذه الخطوات، يمكنك التأكد من أن العجين سيظل طازجًا وجاهزًا للاستخدام عند الحاجة.