هل تسخين الخبز يقلل من سعراته؟

إيضاح حول تسخين الخبز

تُعتبر هذه الفكرة الخاطئة جزءاً من المفاهيم المغلوطة التي تتعلق بالأنظمة الغذائية الشائعة. والواقع هو أن تسخين الخبز يعمل فقط على تقليل محتوى الماء فيه، مما يعني أنه لا يؤثر على عدد السعرات الحرارية التي يحتويها. وبالتالي، فإنه لا يتحول إلى خبز "دايت".