هل يمكن صنع الجبنة من الحليب المبستر؟
اجابة معتمدة
ملاحظة: الحليب المبستر يصلح بشرط ان تكون نسبة الدسم 4% ، اقل من هذه النسبه يعطي كمية قليله جداً جداً واستخدم ايضاً مع الحليب المبستر كريمة الحلويات السائله فهي ايضاً تعيد نسبه من الدسم للحليب. واضافة اللبن ( الزبادي) ايضاً تساعد في الحصول على نسبه عاليه من الدسم وتعطي كمية جبنه اكثر.