هل يمكن الاستغناء عن الفواكه؟

وبينت الدراسة التي تمت بقيادة باحثين في جامعة هارفرد أن عدم تناول ما يكفي من الفواكه أو الخضراوات يمكن أن يكون له عواقب وخيمة على صحة القلب والأوعية الدموية ، حيث تعد الفواكه والخضروات مصدراً غنياً بالفيتامينات، والألياف، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، ومضادات الأكسدة.