هل يمكن الاستغناء عن البيض؟

يمكن صناعة بديل البيض ببساطة في المنزل باستخدام التوفو وهو من الفول الصويا المهروس ومجموعة متنوعة من الفواكه ونشا البطاطس والبطاطس المهروسة وبيكنج بودر(مسحوق الخبيز) ومن البذور الأغار ومسحوق الحمص وأكثر من ذلك. التوفو : لعمل أطباق تشبه البيض.