هل يفقد السمك المجمد قيمته الغذائية؟
اجابة معتمدة
هل يفقد السمك المجمد قيمته الغذائية؟
لا توجد أي اختلافات ملحوظة بين السمك المجمد والسمك الطازج، كما أشار موقع دويتشه فيله استناداً لمعلومات من موقع "تي أونلاين" الألماني. فعندما يتم تجميد السمك فور صيده، فإنه يحتفظ بقيمته الغذائية وفوائده. من المهم التأكيد على ضرورة أن تكون عبوة السمك المجمد intact وليست بها أي تمزقات أو تلف.