هل يجب وضع الباذنجان في الثلاجة؟

طريقة حفظ الباذنجان طازجًا

ذكرت صحيفة إكسبريس البريطانية أنه توجد طريقة مميزة للحفاظ على الباذنجان طازجًا لفترة أطول. يجب تجنب تخزينه في الثلاجة، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى سرعة فساده. يُفضل وضعه في مكان بارد وجاف، عند درجة حرارة الغرفة، ما بين 12 إلى 15 درجة مئوية، مع ضرورة حمايته من أشعة الشمس المباشرة.