هل منقوع الباذنجان ينقص الوزن؟

فوائد الباذنجان في خسارة الوزن

يحتوي الباذنجان على مركب يُعرف بالسابونين (Saponin)، الذي يساهم في تقليل تراكم أو امتصاص الدهون داخل الجسم. كما يُعتبر الباذنجان من الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات، مما يجعل إضافته إلى أي نظام غذائي يهدف إلى إنقاص الوزن أمرًا سهلاً.