هل مكرونه القمح الكامل صحية؟

فوائد مكرونة القمح الكامل

يشير الباحثون إلى أن المعكرونة تقدم للجسم الطاقة وتحتوي على عناصر غذائية ضرورية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. بالنسبة لحصة واحدة بوزن 100 جرام، تحتوي المعكرونة على 12.5 جرام من البروتين و2.5 جرام من الألياف. في المقابل، تحتوي مكرونة القمح الكامل أو السميد على كمية ألياف تفوق المعكرونة العادية بما يتراوح بين 3.5 إلى 4 مرات.