هل طبخ الحمام نفس الدجاج؟

الفرق بين لحم الحمام ولحم الدجاج

يتميز لحم الحمام بملمسه الطري ورطوبته، بالإضافة إلى غناه بالنكهات مقارنة بلحم الدجاج. كما أنه يسهل هضمه ويحتاج إلى وقت أقل للطهي مقارنةً بلحوم الدواجن الأخرى.