هل شمندر صحي؟

يعد الشمندر غني بالحديد والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور، لكن في حال الاستهلاك المفرط يمكن أن يؤدي إلى تراكم تلك المعادن في الكبد، مما قد يضر بالبنكرياس أيضًا .