هل سلق الدجاج يفقد فوائده؟

فوائد سلق الدجاج من حيث القيم الغذائية

تعتبر عملية سلق الدجاج وسيلة فعالة للحفاظ على قيمه الغذائية. فبفضل هذه الطريقة، يتم تقليل فقدان المواد الغذائية بشكل كبير. ويعود ذلك أساسًا إلى استخدام مرق الدجاج الناتج عن عملية السلق، مما يعزز من الاستفادة من العناصر الغذائية المتواجدة.