هل دقيق الحنطة صحي؟

الفوائد الصحية لدقيق الحنطة

تُعتبر حبوب الحنطة، مثلها مثل العديد من الحبوب الكاملة، عناصر غذائية مفيدة جداً للجسم. ومن أبرز فوائدها:

• تعد مورداً مهماً للكربوهيدرات والبروتين والألياف بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والزنك.
• تساهم في تقليل احتمالية الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية، وأيضاً داء السكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان.
• تساعد على الحفاظ على وزن صحي وتفادي زيادة الوزن والسمنة.