هل جلد الدجاج مضر؟

مخاطر تناول جلد الدجاج

يعتبر جلد الدجاج ضارًا للغاية لصحة الأطفال والبالغين على حد سواء، لذلك يُفضل تجنبه تمامًا. يحتوي الجلد على نسبة مرتفعة من الدهون التي تُركز فيه، بالإضافة إلى بعض المواد الهرمونية والدهون المشبعة، مما يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب. كما يُعرف بأنه يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية وكميات مرتفعة من الكوليسترول. الدهون الموجودة في جلد الدجاج تساهم أيضًا في هذه المخاطر.