هل جبن الشيدر طبيعي؟

معلومات عن جبن الشيدر

يعتبر جبن الشيدر جبنًا شبه صلب وطبيعي، يمتاز بأنه ناضج ولين. غالبًا ما يكون لونه أصفر أو برتقالي، ويعود أصله إلى قرية في المملكة المتحدة تحمل نفس الاسم، وتقع في منطقة سامرت. يُعد هذا الجبن الأكثر شهرة في المملكة المتحدة.