هل تقطيع البصل وتفريزه مضر؟

لا يعد ?تفريز? البصل سببًا رئيسيًا لتكوين البكتيريا إذا تم تخزينه بشكل صحيح ، فعملية التفريز تحت درجات حرارة منخفضة تساهم في إبطاء نمو البكتيريا ومع ذلك، إذا لم يتم تخزين البصل بطريقة مناسبة أو إذا تم تخزينه لفترة طويلة جدًا، قد تنمو بعض البكتيريا الضارة، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية.