هل المكسرات تزيد نسبة السكر في الدم؟

تأثير المكسرات على مستوى السكر في الدم

تساهم المكسرات في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، لاسيما النوع الثاني. وفقًا لدراسة أجرتها الكلية الأمريكية للتغذية، فإن تناول الجوز يمكن أن يقلل من فرص حدوث أمراض القلب والسكري. ومع ذلك، من الضروري توخي الحذر عند تناول المكسرات المملحة، حيث إن الملح قد يزيد من خطر حدوث مضاعفات مثل ارتفاع مستويات السكر في الدم أو ضغط الدم، مما قد يؤدي إلى مشاكل صحية للقلب.