هل المكسرات ترفع السكر؟

هل المكسرات مفيدة للتحكم في مستوى السكر؟

تُعتبر المكسرات من الأطعمة التي قد تساهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري، وبخاصة النوع الثاني. فقد أظهرت إحدى الدراسات التي أجرتها الكلية الأمريكية للتغذية أن استهلاك الجوز يمكن أن يساعد في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري.

ومع ذلك، يجب أن نكون حذرين عند تناول المكسرات المملحة، حيث إن الملح قد يزيد من خطر حدوث مضاعفات تتعلق بارتفاع مستوى السكر في الدم، كما يمكن أن يؤثر سلبًا على ضغط الدم وصحة القلب.