هل المكرونة مصنوعة من القمح؟

المكرونة ومكوناتها

المعكرونة، والتي تُعرف أيضاً باسم باستا أو العجائن الغذائية، هي نوع من المعجنات الجافة ذات الأشكال المجوفة. تأتي هذه الأشكال في أنماط عديدة مثل الأسطوانية والمشطوفة الأطراف، وكذلك الحلزونية أو الشكل الصدفي. تُحضّر المكرونة عادةً من القمح الصلب أو الأرز، ويتم طهيها في الماء أو المرق للحصول على طبق شهي.