هل المشويات صحية؟

تحذير: شواء اللحوم وخطر السرطان هذه المواد الكيميائية يمكن أن تتسبب في طفرات في الحمض النووي، وزيادة خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان ، مثل: سرطان البروستاتا، والقولون، والبنكرياس، وغيرها.