هل المادة E330 مسرطنة؟

الإجابة:

تشير بعض الدراسات إلى أن بعض المواد الحافظة الخطيرة، مثل E330، تُعد من بين المواد المسرطنة. تعتبر هذه المادة، عند استخدامها بكميات كبيرة، من المسببات الرئيسية للسرطان. بالإضافة إلى ذلك، هناك مواد أخرى مثل بروبيل غالات، التي تُستخدم عادة لزيادة مدة صلاحية بعض مستحضرات التجميل والأطعمة الدهنية، أو مادة النيتروزامين التي تحتوي على النترات والنتريت، والتي قد تكون لها آثار ضارة عند تناولها.