هل اللحوم المدخنة صحية؟

ومن بين هذه الآثار الضارة، نجد أن اللحوم المدخنة قد تحتوي على مواد مسرطنة ناتجة عن عملية التدخين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض السرطان خاصة عندما يكون الاستهلاك مفرطًا. وتتعدد المخاطر الصحية الأخرى لتناول اللحوم المدخنة حيث قد تحتوي على كميات عالية من الصوديوم وهو مرتبط بزيادة مخاطر الأمراض القلبية وارتفاع ضغط الدم.