هل الكركم نفسه العصفر؟

يُعتبر الكركم أقوى في النكهة مقارنةً بالعصفر ، ويدخل عادةً في إعداد الأطباق الرئيسية التي تحتاج إلى إضافة لون أصفر، مثل الطواجن والأطباق التي تحتوي على اللحم والدجاج.