هل الكبسة مثل المجبوس؟

تعريف الكبسة والمجبوس

الكَبْسَة، أو ما يعرف بالمَكْبُوس أو المجبوس أو المُطبق، هي واحدة من الأطباق التقليدية التي تتكون بشكل رئيسي من الأرز طويل الحبة. تُقدّم هذه الوجبة الشهية في دول الخليج العربي، وتعتبر الوجبة الأساسية الأساسية في كل من السعودية والكويت. عادةً ما تُطهى الكبسة مع لحم الضأن أو اللحم الماعز، أو تُعدّ مع الدجاج. يتم تزيين الطبق باللحم، السمن، المكسرات، والزبيب. وفي بعض البلدان الخليجية، تُسمى ...