هل الكبد الني مضر؟

مخاطر تناول الكبدة النيئة

تحدثت سامي عن المخاطر المرتبطة بتناول الكبدة النيئة، حيث يمكن أن تنتقل دودة الفاشيولا الكبدية إلى جسم الإنسان وتستقر في القنوات المرارية داخل الكبد، مما يرفع من احتمال إصابته بالتليف الكبدي والفشل الوظيفي. وأشارت الطبيبة البيطرية إلى بعض العلامات التي يمكن أن تشير إلى الإصابة بهذه الدودة، ومن أبرزها:

• شحوب البشرة واصفرارها.