هل الكبدة مناسبة للرجيم؟

يُعد طبق كبدة الدجاج من الأطعمة المناسبة للرجيم ، حيث تحتوي الحصة الواحدة منها على عدد قليل من السعرات الحرارية. كبدة الدجاج غنيّة بفيتامين ب12 والحديد، ما يجعلها من الأغذية التي تساعد في تقوية الدم، ويُنصح بها لمرضى الأنيميا الناتجة عن نقص الحديد أو ب12. كبدة الدجاج غنية بفيتامين أ الذي يساعد في تعزيز صحة العيون.