هل الكبدة مضرة للكبد الدهني؟

هل الكبدة مؤذية للكبد الدهني؟

نعم، يحتوي كبد الحيوانات على بعض الدهون الصحية غير المشبعة. فمثلاً، يحتوي 100 غرام من كبد الدجاج على حوالي 5 غرامات من الدهون، وهذه النسبة تتشابه أيضًا في أنواع كبد الحيوانات الأخرى. لذا، في حال نصحك الطبيب بتجنب الدهون تمامًا، يجب الامتناع عن تناول الكبد أيضًا.