هل الكبدة ترفع الدهون؟

تأثير الكبدة على مستويات الدهون

تُعَدُّ الكبدة من المصادر الحيوانية التي يمكن أن تؤثر سلباً على مستويات الكوليسترول في الدم. إذ أنها تساهم في زيادة الدهون الثلاثية لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول. وهذا قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، مما يعزز مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.