هل الكاسترد هو النشا؟
اجابة معتمدة
هل الكاسترد هو النشا؟
الكاسترد هو منتج يختلف تمامًا عن النشا؛ إنه مسحوق بودرة ذو لون أصفر فاتح يتكون من مكونات مكثفة. يُضاف إلى الحليب السائل ليضفي عليه قوامًا أكثر كثافة وطعمًا حلوًا ولذيذًا يُشبه طعم الفانيلا. كما أن قوامه يشبه إلى حد ما قوام البودينغ ويكون لونه أصفر زاهٍ. يُستخدم عادةً كبديل للكريمة الإنجليزية التقليدية.