هل القهوة ترفع هرمون الكورتيزول؟

تأثير الكافيين على مستويات الكورتيزول

عندما يستيقظ جسمك، يبدأ بإنتاج الكورتيزول بشكل طبيعي. لكن، وفقًا لدراسة نُشرت في عام 2013 في مجلة "Stress and Health"، فإن استهلاك القهوة التي تحتوي على الكافيين يمكن أن يؤدي إلى زيادة إضافية في مستويات الكورتيزول. ونتيجة لذلك، قد تؤدي المستويات المرتفعة من الكورتيزول إلى رغبة شديدة في تناول الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر.