هل القلاية الهوائية صحية أم مضرة؟

فوائد القلاية الهوائية في الطهي

تعد القلاية الهوائية خيارًا صحيًا بفضل استخدامها لكميات أقل بكثير من الزيت مقارنةً بالقلي العميق. وهذا يؤدي إلى تقليل نسبة الدهون في الأطعمة المحضرة. إن هذه الطريقة في الطهي تعزز من عادات الأكل الصحية، وقد تساعد في تقليص خطر الإصابة بالمشاكل الصحية المرتبطة بالأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون، مثل أمراض القلب والسمنة.