هل القشطه من الدهون؟

القشطة هي منتج طبيعي يُستخلص من الحليب، حيث يتم فصل الدهون عن السائل في عملية تعرف باسم الزبدة، ويتم جمع الطبقة الدهنية التي تطفو على السطح، والتي تُسمى بالقشطة، تُعتبر القشطة غنية بالدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية المشبعة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A وفيتامين D.