هل الفلفل الحار يوسع الشرايين؟

تأثير الفلفل الحار على الشرايين

من المهم الإشارة إلى أن الفلفل الحار يعمل على منع انقباض الشرايين عن طريق تقليل نشاط الجين المرتبط بإنتاج إنزيمات الأكسدة الحلقية-2 (Cyclooxygenase-2). هذا الإنزيم له دور في تعزيز تقلص العضلات المحيطة بالأوعية الدموية.