هل العنب يساعد على حرق الدهون؟

تتركز مادة ريسفيراترول في العنب الأسود أكثر من أنواع العنب الأخرى، لكن العنب الأحمر غني أيضاً بمادة حمض الإيلاجيك (بالإنجليزية: Ellagic acid) التي تساعد على حرق الدهون . يعتبر ريسفيراترول مضاداً قوياً للأكسدة أيضاً، وتساعد مضادات الأكسدة على التخلص من الجذور الحرة، كما أنها تحمي من البدانة.