هل العدس بديل لللحم؟

يمنحك عدس أصفر مجروش، وجبة غذائية كاملة، من خلال الألياف والبروتين والبوتاسيوم والصوديوم، إذ يعد بديل اللحوم ، يعد عدس أصفر صغير، مصدرًا جيد للحديد، كل كوب منه يحتوي على ثلث الحاجة اليومية للجسم من الحديد.