هل الطعمية لها أضرار؟

يزداد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل تصلب الشرايين، عند تناول الطعمية المقلية ، لأن الدهون المتحولة تتسبب في ارتفاع الكوليسترول الضار بالدم. ولكي يتمكن الأشخاص الأصحاء من تناول الطعمية على الإفطار دون الإصابة بأي أضرار، يجب خبزها في الفرن أو طهيها في المقلاة الهوائية، مع ضرورة عدم الإكثار منها.