هل الطبخ في الفخار صحي؟
اجابة معتمدة
هل الطبخ في الفخار صحي؟
يعتبر الفخار واحدًا من أقدم الأواني التقليدية المستخدمة منذ زمن الفراعنة، حيث كان أول نوع من الأواني التي اعتمدها المصريون القدماء. وتوضح الدكتورة شيرين زكي، رئيسة لجنة سلامة الغذاء، أن الفخار يحمل العديد من الفوائد القيمة، سواء في الطهي أو في تخزين المياه. وهو لا يتفاعل مع الطعام كما تفعل أواني الألومنيوم، مما يجعله خيارًا آمنًا صحيًا.