هل الطبخ في الاير فراير صحي؟

الصحة والطبخ باستخدام القلاية الهوائية

أفاد الأطباء أنه يمكن الاعتماد على القلاية الهوائية دون الخوف من أي تأثيرات صحية سلبية، حيث أن مخاطرها تبقى محدودة مقارنة بالطرق التقليدية. يعود ذلك إلى أن الطعام المُعد في القلاية الهوائية يحتوي على سعرات حرارية أقل، ويقلل من تكون المركبات الضارة التي قد تتشكل في بعض الأطعمة عند الطهي باستخدام الزيت ودرجات حرارة عالية.