هل الشكشوكة ترفع الكولسترول؟

هل يرفع البيض الكوليسترول؟

في الماضي، كان هناك اعتقاد سائد بأن تناول البيض يؤدي إلى زيادة مستوى الكوليسترول نظرًا لاحتواء صفار البيض على كميات كبيرة منه. ومع ذلك، تشير الأبحاث الحديثة إلى أن تأثير البيض على مستويات الكوليسترول في الدم يعتبر ضئيلًا، لاسيما عند استهلاكه بشكل معتدل. بل، يُعتقد أن البيض يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي يدعم صحة القلب بشكل عام.