من أين أصل الشكشوكة؟
اجابة معتمدة
أصل الشكشوكة
تشير جوان ناثان إلى أن الشكشوكة ظهرت لأول مرة في شمال إفريقيا العثمانية خلال منتصف القرن السادس عشر. تم إدخال الطماطم إلى هذه المنطقة بواسطة إرنان كورتيس كجزء من التبادل الكولومبي. ويعتبر هذا الطبق شائعًا في بلدان مثل اليمن وتونس والجزائر ومصر وفلسطين، بالإضافة إلى معظم شمال إفريقيا.