هل الزيت له مدة صلاحية؟

لكن بشكل عام يمكن أن يستمر العمر الافتراضي لزجاجة الزيت النباتي غير المفتوحة لمدة تصل إلى 24 شهرا إذا تم تخزينها في مكان بارد وجاف . أما الزيوت الغنية بالدهون المتعددة غير المشبعة مثل زيت الكانولا فتتلف بسرعة أكبر من الزيوت التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، مثل زيت الزيتون وزيت الفول السوداني.