هل الرز يزيد الكولسترول؟

فوائد الأرز لمرضى القلب

تشير الأبحاث إلى أن الأرز يُعتبر مفيدًا لصحة القلب، حيث يحتوي على كميات منخفضة من الدهون بشكل عام، وخاصة الدهون المشبعة، بالإضافة إلى انخفاض مستوى الصوديوم فيه.

تأثير الأرز على الكوليسترول

بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL)، فإن نخالة الأرز تساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وتساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيد (HDL).