هل الرز الأبيض يسمن أو ينحف؟

لسوء الحظ فإن الأرز الأبيض هو أحد الأطعمة المكررة عالية المؤشر الغلايسيمي (Glycemic Index)، وهو خال من العناصر المغذية، كما تؤدي كثرة تناوله للإصابة بالسمنة والعديد من الأمراض.