هل الدهنة صحية؟

هل الدهون صحية؟

تُعتبر الدهون النباتية المشبعة، مثل السمن النباتي والزبدة النباتية، من الأنواع غير الصحية لأنها تحتوي على الدهون المتحولة، ولهذا يُفضل تجنب تناولها قدر الإمكان. وفي المقابل، تُعتبر الدهون الحيوانية مثل السمنة والزبدة الحيوانية أكثر صحة، ولكن من المهم تناولها بكميات معتدلة لأنها تحتوي على نسب عالية من الدهون المشبعة التي قد تؤدي إلى ارتفاع مستويات...