هل الحليب بدون سكر مسموح في الكيتو؟

يعد اللبن من ضمن الأطعمة المسموح بها في النظام الكيتوني نظرًا للدور الذي تقوم به البكتيريا أثناء عملية تحويل الحليب إلى لبن من خلال التخلص من اللاكتوز الموجود في الحليب، وبالتالي يصبح هناك تقليل من نسبة السكر الموجودة فيه وبالتالي تقل كمية الكربوهيدرات المتواجدة في المنتج الجديد ألا وهو اللبن.